Die Stiftung Solina ist Schweizermeisterin der Gemeinschaftsgastronomie 2026. Das Kochteam mit Yannik Wagner, Felix Jund und Benjamin Kappeler gewinnt die SWISS SVG-Trophy 2026 und setzt sich gegen fünf weitere Betriebe aus der ganzen Schweiz durch.
Im Finale überzeugte das Team die Fachjury des Schweizer Kochverbands mit seinem 3-Gang-Menü für 60 Personen. Bewertet wurden neben Geschmack und Präsentation auch Organisation, Hygiene, Arbeitstechnik und Teamarbeit.
Der Titel zeichnet nicht nur die Leistung des Finalteams aus, sondern steht auch für die Qualität und das Engagement, mit denen bei Solina täglich für Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende und Gäste gekocht wird.
Mehr zur Auszeichnung erfahren Sie in der Medienmitteilung vom 21. September 2026.
